Le menu de L'Effet Mer au Barcarès

Entrées

Salade césar

Salade verte, tomates, oignons rouges et crispy, œufs, croûtons, poulet crispy et parmesan

15 €

Mille-feuilles de chèvre frais

Salade verte, tomates, oignons rouges et crispy, croûtons, noix, lardons, feuilles de brick, chèvre fraîche et vinaigrette miel

15 €

Tentacules de poulpe snackés

Salade fraîcheur, vinaigrette ail noir et tentacules de poulpe

18 €

Ceviche du moment

Poisson, agrumes et fruits, citron, oignons et bas

17 €

Poke bowl

Quinoa, huile de sésame, légumes et fruits du moment

19 €

Marescade

Moules de bouchot, palourdes, couteaux à coquilles Saint-Jacques, déglacés rancio et persillade

16 €

Tapas

Tempura de gambas

9 €

Rabas de seiche

8 €

Chorizos grillés

8 €

Pan con tomate

5 €

Pan con tomate et serrano

8 €

Padrons

5 €

Moules gratinées à l'aïoli

8 €

Patatas Bravas

5 €

Camembert rôti au miel et au thym avec ventrèche, pommes de terre et serrano

13 €

Planche de Tapas

28 €

Poissons

Filet de Saint-Pierre

Sauce effet mer

24 €

Gambas à la plancha

25 €

Calamars à la plancha

24 €

Loup ou daurade entière 400 / 600 gr (selon l’arrivage)

Sauce vierge

25 €

Pavé d'espadon

Sauce gingembre citron

24 €

Viandes

Burger

Steak de bœuf, sauce barbecue, soubressade, oignons, tomate et fromage

19 €

Tartare de bœuf classique

Moutarde, ketchup, sauce anglaise, tabasco, câpres, cornichons et échalotes

19 €

Tartare de bœuf asiatique

Vinaigre de riz, sauce soja salé, gingembre, citronnelle, coriandre et huile de noix

19 €

Entrecôte grillée

Sauce au choix chimichuri ou roquefort

25 €

Pave de veau au pesto rosso

Tomates confites, cacahuètes, ail, basilic, parmesan, huile d'olive et piment d'Espelette

23 €

Pluma

Sauce miel et soja

21 €

Desserts

Cœur collant au chocolat maison

8 €

Panna cotta

8 €

Dessert du moment

8 €

Café ou the gourmand

10 €

Carpaccio d’ananas

8 €

Glaces

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat et chantilly

8 €

Chocolat ou café liégeois

2 boules chocolat ou café, 1 boule vanille chocolat ou café chaud et chantilly

8 €

Africaine

1 boule coco, 1 boule banane, 1 boule chocolat sauce chocolat et chantilly

8 €

Caraibe

1 boule coco, 1 boule rhum, 1 boule banane, couils passion et chantilly

8 €

Banane à split

1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, sauce chocolat et chantilly

8 €

Rouge passion

1 boule framboise, 1 boule vanille, 1 boule fraise, coulis fruits rouges et chantilly

8 €

Glace 1 boule

2,50 €

Glace 2 boules

4,50 €

Glace 3 boules

6 €

Parfums

Vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, noix de coco, framboise, abricot, citron vert, pistache, menthe chocolat, banane marbrée et ananas rôti

Coupe colonel

2 boules sorbet citron et Vodka

Coupe rouge roussillon

2 boules sorbet abricot et Muscat

Coupe after eight

2 boules de glace menthe chocolat et Get 27

Cocktails sans alcool – 7 €

Virgin mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne et limonade

Virgin mojitofraise

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade et fraise

Virgin pinacolada

Glace coco et jus d'ananas

Douceur de fruit

Jus de banane, jus d'orange, jus d'ananas et grenadine

Pink banana

Jus de banane, jus d'orange et grenadine

Smoothies – 6 €

Green melon

Kiwi, mangue, melon et ananas

Red sunset

Mangue et fraise

Pina tropic

Ananas, mangue et papaye

Coco disco

Coco, pêche et banane

Sweet banana

Fraise et banane